おいしいお米、「魚沼産コシヒカリ」を通販でお届け！産地直送ならではの絶品コシヒカリを食卓に！（新潟県魚沼市・旧広神村）世界で最高級のお米、味で人気が一番、鮮度が一番

第1弾　伊藤君報道経歴一部紹介。次回のドキュメントお楽しみに？おはようコラム　くらしのジャーナル　ワールドビジネスサテライト　今夜は好奇心


ＮＨＫ１９９４年１月３１日ＮＨＫ取材平成６年冷害に負われ日本国内でお米のパニックが起きた時の取材報道。	ＮＨＫ外国からの輸入された外国米の試食を全国からのお米業者、生産者含む中に伊藤君の姿映像取材風景。	ＮＨＫ食管制時代の緊急輸入米セミナー静岡県熱海市全国からの熱意ある米業者、生産者含む３００名以上参加する研修会。現在では想像も付かない歴史に残る研修映像です。会場は参加者で満員御礼の風景画像です。

ＮＨＫ自由米業者生き残り作戦ＮＨＫ報道食管制度農政の時代の米穀業者として生き残り作戦行く先は茨城県新利根で時代の取材を受ける。	ＮＨＫ生産者Ｏさん宅に茨城産コシヒカリの買い上げ値段の交渉をしている伊藤君の姿風景取材報道。	ＮＨＫ集荷センター茨城県県南地域は早場米地区であり集荷した米を積み卸しをしている映像です。

テレビ東京シリーズ③　コメ・激動の１年テレビ東京報道ワールドビジネスサテライト１９９４年１２月２９日、食管制時代から新食糧時代にお米パニックが起きた時の取材報道。当社はお客さん会員制である為に誰一人迷惑かけなかった。	テレビ東京パニックを体験、経験をした伊藤君はオーストラリア・ケアンズに飛び現地生産者と日本米の試験栽培を依頼し日本米の種籾を８品種持参した田圃の前で約８０日たった生育状況を見ながらの伊藤君左の姿風景です。	テレビ東京当社事務所でコメ・激動の１年の体験、経験のインタビュー取材を受けている伊藤君の姿風景です。


千葉テレビ（タウンガイド）手軽で便利な携帯用水も何もいらずにアウトドアー炊飯キット生出演	フジテレビ「知らないの?!美味しいｺﾒ事情」おコメ5品種の値段を黒板に書いている（木之元亮リポーター）	千葉テレビ炊飯キット食べてるアナウンサー大変美味しいの一言。伊原房子さん主婦業の立場から生の声で熱意ある商品説明をしている姿を見て痺れている伊藤君？

千葉テレビ（タウンガイド）実用新案登録証きめ細かく説明をしている伊藤君生報道	フジテレビ品種味比べ出演報道研究熱心なおコメ小売業者5社出演、テーブルの上に炊飯されたおコメが5種類あります。これを値段と産地品種味をあてる実演モニター、髭をはえている伊藤君頑張って？	千葉テレビ商品を開発して、ヒットするまでは大変な準備期間と根気と努力とアイディアが必要である。また、世の中のニーズにそった商品でなければヒットはいたしません。伊藤君ヒット手前で思案中。

日本経済新聞、日経産業新聞、米穀新聞、商経アドバイス、ライス・ビジネス　伊藤君の時代の経歴掲載一部紹介

お米人気ベスト１０点

価格６割、品種５割「食べ続けたい」首位はこしひかり
（購入理由）

第１位こしひかり　第２位秋田こまち　第３位ひとめぼれ　第４位きらら３９７　第５位ブレンド米
第６位ヒノヒカリ　第７位ササニシキ　第８位はえぬき　第９位ほしのゆめ　第１０位キヌヒカリ　

●ＪＡ synthesis research●

産地で（わけあり）商品の見つけ方

豪雪地帯魚沼産でコシヒカリの値段が安くて食味が最高の美味しいのを見つけるのが、指南の体験と経験が生きてくる分けである。魚沼産にも特Ａ地区、Ａ地区、Ｂ地区、とか色々とあります。その他にもあります。例えばＢ地区でも、特Ａ地区のお米より美味しいお米も沢山あります。田圃の条件が良いとこお米はまさにその通りです。全国的に豪雪地帯魚沼産専門の農作物、お米、山菜、顔の見える生産者だけの者を扱って、お米は穀物検協会で毎年食味のランクずけ評価されています。この様な地域的条件の場所を見つけるのが（わけあり）格安お米ですよ、消費者の皆さん安くて美味しい選び方の情報を産地より生の情報を当社ブログで提供いたしております。

ベスト５点のお米の特徴
1位	魚沼コシヒカリ
	ゲージ（最大）（最小）（平均）とも本書中で最高値で、炊飯用米として頂点に立つ銘柄、日本的（本書評価）「うまい米」の特徴を極限まで推し進めた場合の典型とも言え、値段も高い。炊飯後時間を経過しても粘りが強く、炊飯類や機械による盛り付けには適さない。
2位	あきたこまち
	こしひかり、ササニシキと並んで日本米を代表する銘柄（粘り）はこし、ササより若干少なく、あっさりした風合いが特徴。関東―九州産では食味がでなかったが、東北では岩手県をはじめ青森津軽、山形内陸産でも高食味を達成、品種の実力を証明した。
3位	ひとめぼれ
	92年にデビューをした、コメ業界の有望新人、知名度に生産が追いつかない為か、92年産では新潟コシヒカリの次の高いコメになってしまった。（外観）（粘り）（柔らかさ）が勝った。個性的なコメ質で経時変化による食味落ちも少ない、まさにネーミングがだいじか。
4位	きらら３９７
	８８～８９年のデビュー時、その高食味と低価格で全国需要者のど肝を抜いたのがこの地区から出たサンプル、作柄が当たればこし糸中間銘柄と好勝負も可能。しかし人気の出すぎで価格は年々上昇、発売当初のコスト効率の良さは薄れた。
5位	ブレンド米
	比較的に、山形産はいぬきが非常に多くの品種と愛称がとれる。お米にも、軟質、硬質米があるように同じ質米でブレンドを致すと食味的に美味しい物が出来上がります。コーヒのブレンド、お茶ブレンド、これらの商品もまさに同じだと思う。
6位以下もそれぞれの特徴が御座いますが、5位までの特徴を簡単に紹介。
（農産物は全国的に各県地域的で非常に味に影響がある）
☆その地域にマッチした農作物が名産品として取り上げられている☆

｜トップページ｜魚沼産コシヒカリ通販｜(超特米)生産者直販売｜支払い・送料について｜お問合わせ｜会社案内｜

｜魚沼産コシヒカリについて｜