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農業風景
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日本では蓮根と言えば冠婚葬祭、料理にはよく愛用されています。蓮根一筋50年生産者細谷さん。不作で値段の方も高騰しているそうです。
旧広神村滝の又集落田圃ではざかけ風景です。はざかけは昔懐かしい自然乾燥です。大変手間ひまがかかり、現在では集落でもやる人は少なくなりました。自然乾燥の味はまた一味違います。
重量１トン以上あるそうです。映像で分かるように沢山の栽培されているうどが分かると思います。雪時期には温室に入れて早く出荷出来るのが目的であるそうです。香り、味は全く露地物と同じです。
【概要】
　日本では蓮根と言えば冠婚　葬祭、料理にはよく愛用されています。蓮根一筋50年生産者細谷さん。		 【概要】
　旧広神村滝の又集落田圃で　はざかけ風景です。昔懐かしい自然乾燥で大変手間ひまがかかり、現在では集落でもやる人は少なくなりました。		 【概要】
　重量１トン以上のうどが栽培されているのが分かると思います。冬の時期には温室に入れて早く出荷出来るのが　目的であるそうです。
新潟県といえばお米か錦鯉の発祥地でもあるくらい全国的に名を知られています。また錦鯉は世界的に泳ぐ宝石錦鯉で人気を呼んでいます。
新潟県豪雪地帯でなければ、見られない春一番雪どけ田圃、雲快適天候に恵まれた時の感動の美しい輝き反射風景です。
雪国の花の宝石雪割草昨年の最高級品種の１品です。
【概要】
　新潟県といえばお米か錦鯉の発祥地でもあるくらい全国的に名を知られています。また錦鯉は世界的に泳ぐ宝石錦鯉で人気を呼んでいます。		 【概要】
　新潟県豪雪地帯でなければ、見られない春一番雪どけ田圃、雲快適天候に恵まれた時の感動の美しい輝き反射風景です。		 【概要】
　雪国の花の宝石雪割草昨年の最高級品種の１品です。