2011/05/30 山採りごごめ実験栽培

滝の又山から５月１５日に採ってきたこごめを研究畑に植えた画像です。
植えた時には５ｃｍ位の芽ででしたが現在は３０ｃｍくらいに伸びて締まった画像です。
来年新芽が出るのが楽しみです。現地からの生の声。


今年は積雪を見ながらの田植えになりました。数十年ぶりの体験です。
５月２９日で急激に進む魚沼市田植９０％終了、作付けの多い生産者は
６月１０日位まで係るでしょうね。山間部では積雪が残っている場所が
沢山ある豪雪地帯からの生の声画像を拝見ください。
本日朝８時現在天気曇り、温度１５度、水温１５度。２３年産不作か、豊作か心配です。

2011/05/28 第一弾　魚沼市(郷土ことばの栞)

～ はじめに ～
　第一弾　私たちの住む魚沼地方は、古くは「伊平乃」（いおの）と呼ばれていた。
「いお」とは魚のことで、今でもこの地方では魚のことを「いよ→よお」と言う。
「の」は魚の住む沼や川のことで、これを併せてみると”魚の住む川”ということになる。
新潟と群馬の県境に連なる越後山脈を源として、魚沼の里を潤しながら信濃川に
合流する”魚野川”は、夏には若鮎が躍り秋には鮭が遡上してくる、まさに魚の宝庫である。
その魚野川には何本もの支流があり、栄養を富んだ清流を送り込んでいる。
それらの川を中心とした豊かな自然に恵まれたこの地方には、一万年以上前から人が住んでおり、
彼らは平和な暮らしを営んで来た。やがてその環境にマッチした風俗や言葉の文化が生まれ、
脈々と行き続けて来た。それは先人達が残してくれた貴重な文化遺産である。

　その中の言葉は地方のことば、「方言」として現代につながってきているが「方言」というと、
どこか田舎じみた感じとしてとらわれ易く、長い間都会と地方の壁となってきた。
それは、地方から都会に出て働く人々にとって、言い知れぬ精神的な負担となってきたという歴史がある。
そこで、この小冊では最近の”郷土ブーム”にあやかり、「郷土ことば」と呼ぶことにした。
この小冊を手掛けるきっかけとなったのは、今は亡き母が存命のころ近所の茶のみ友達の
婆さんたちと話しているのを聞き、いかにも素朴で温か味のある郷土ことばが次々と出てくるのに
興味を覚え、それらの言葉はこの人たちがいなくなったら、きっと消え去ってしまうだろうと思い、
これを後世に伝え残すのも自分たちの役目ではないかと思ったからである。
まだまだ未完成の部分も多々あるとおもうが、少しでもそんなお役に立てば幸いである。











第二弾もお楽しみに！

2011/05/12 春一番ダム風景

2011/04/23 23年産ふきのとう

2011/04/20 山の草コシノカンアオ

2011/04/16 春積雪風景滝画像

2011/04/13 新潟県２３年産豊作か不作か？

2011/04/11 魚野川

2011/04/06 消火栓穴奥につらら

2010/05/31 魚沼市田植95%終了

2010/05/25 22年産雪を見ながら田植終了

2010/05/17 22年産田植えピーク時期

22年産魚沼市旧広神村は15日,16日と快適な天候に恵まれ田植えのピーク時期でした。農業法人のメンバーです。
今年の天候が非常に不適切なので稲作の影響が心配されていました。


12層田植え機風景姿現地からの声。

2010/05/12 豪雪地帯の水芭蕉

2010/05/09 魚沼市で22年産一番速い田植

2010/05/07 ザゼン草

当社畑隣で毎年咲く（ザゼン草）今年で6年間毎年続いて咲いてくれます。
花もだんだん大きくなってきました。
最近ではザゼン草は非常に少なく集落でもあまり見かけることがありません。
6月中旬くらいまで咲いています。現地からの生の声。

2010/05/05 （カタクリ花）群生場所秘密

旧広神村では雪解た所から綺麗なカタクリの花が数多く見かけることが出来ます。
自然に優しい集落からの生の声。

2010/05/01 桜満開雪見酒

旧山古志村種苧原集落の5月1日現在の積雪と桜満開風景です。
今年は5月中旬くらいまで雪の姿があるでしょう。
現地からの生の映像ご覧ください。

2010/04/27 雪解けの滝

現在積雪が一番解けている時期です綺麗な滝水の音を響かせながら流れて行く画像です。
最高の感動で画像に収めました。現地からの生の声。

2010/04/26 22年産苗ハウス風景

22年産こしひかり苗ハウス生育状況現在順調です。
今年は天候が非常に低温が続き田植え時期が心配です。現地からの生の声。

2010/04/22 驚きの（ふきのとう）

驚きのふきのとうに地元の方も驚いているばけもの大きさで旧広神村で話題のふきのとうでした。
幅の長さ13cmでした。タバコの画像と比較拝見ください。


重量は110gでした。小さなふきのとうが普通のふきのとうです。


普通のふきのとう100g入、これ以上に重量があるので、いかにジャンボのふきのとうか理解が出来ると思います。
本当に吹き抜かれましたね。現地からの吹き飛ばす生の声。

2010/04/21 カタクリの花

22年産今年一番早いカタクリの花滝の又で雪解けと共に出てきたばかりの画像です。
まだ周りは積雪があります。現地からの映像です。

2010/04/20 現在の八海山雪風景

雪解けの現在の八海山姿風景です。今年は積雪が4月では多く残っている風景画像です。見地からの生の声。

2010/04/14 現在当社裏山積雪風景

4月14日現在の当社裏山の積雪風景です。昨年と比較しますと、20日以上の積雪の量ですね。
今年は山菜も積雪が多いので大変遅れています。昨年は3月21日にはふきのとうが沢山採れました。
今年はようやく採れ始まりました。今年は今月の20日くらいからが採れる状況ですね。現地からの生の声。

2010/04/10 22年産一番早い水芭蕉

池の中で雪解けが早く消えた今年一番早い風景の水芭蕉です。今月末位が一番綺麗に咲き開くでしょう。
今年は積雪が多いために昨年より20日以上遅いです。現地から生の画像です。

2010/04/07 雪割草今年の金賞

22年産展示会で金賞品です。

2010/04/01 驚きの除雪作業風景

4月1日今日の現地豪雪地帯滝の又からの除雪作業の生の画像ご覧ください。雪が20ｍ以上も飛ばされている風景です。
積雪は本日で１ｍ以上ありますね。皆さん4月ですのに信じられますか、環境に優しい滝の又からの生の声です。

2009/05/19 こごめの群生

春一番の山菜（こごめ）も出始めのまるみかかっているこごめがこのように大きく伸びてしまうと驚きですね。また群生で
場所によっては山沿い一面が群生の場所も見かけます。現地からの生の映像です。

2009/05/17 山藤の花満開時期

魚沼市では現在山藤の花が地域全体で見かけることが出来ます。山を見て紫に見えるのは藤の花と
思ってもかかのんじゃないくらい見かけます。満開時期は今月の２０日過ぎくらいでしょう。


旧広神村は田植えのピーク時期です。天気晴れ、温度15度、水温14度、朝明けまでは雨でした。

2009/05/15 21年産 魚沼の田植え

魚沼で手で植えている人を見つけました。昔は田植えの機械が無かったので全て手で植えていたそうです。
現在は機械がありますが植え直しする時に私も手で植える経験をしていますが、とても重労働な作業で
長時間すると腰が痛くなります。その時、「昔の人はすごいなあ」とつくづく思いました。


毎日生育状況を全国の皆様に当社ブログにてお届けします。温度10度、水温10度、天候は曇り。現地の生の声。

2009/05/10 桜の花と八海山風景

魚沼市は現在八重桜が満開です。緑一面に八海山を後ろに桜の花の満開風景をポイントの映像です。

2009/05/06 もみじの木の群生

春一番もみじの小さな木が赤い新芽と共に出てくるもみじ約1０センチ位ですね。群生で生えています。
自然環境に優しい滝の又から生の画像をお届け致します。ミニ盆栽には最適ですね。

2009/05/04 驚き（さんしょう）の卵

山の中に綺麗な池の中で大きな鶏の卵の大きさ位ですね。卵の中で小さなさんしょうが以後いていました。
画像ご覧ください。池の中には沢山の卵がありました。驚きの卵現地より生の映像です。

2009/05/01 当社4月最新バージョン結果

魚沼市全体的に山菜の王様（ぜんまい）のピーク時期です。どちらの集落でも画像で分かるように
乾燥をしながら天気のよい日に揉んでいる姿風景画見掛けます。魚沼市8時現在晴れ

●都道府県別アクセス分析
①新潟県②東京③大阪④神奈川⑤千葉県⑥埼玉県⑦京都⑧長野県⑨福岡⑩兵庫県
●検索エンジンランキング
①第1位魚沼産こしひかり②第2位魚沼産コシヒカリ通販③南魚沼市コシヒカリ④魚沼産コシヒカリ価格⑤魚沼産コシヒカリ
⑥生産者株式会社⑦生産者直送魚沼産コシヒカリ⑧南魚沼産コシヒカリ⑨南魚沼産コシヒカリ販売店⑩有機魚沼産コシヒカリ
●当社HPページビュー名
①第1位お米品種ランキング②第2位生産者生き残り作戦③第3位魚沼産こしひかりについて④第4位美味しいお米の進め方⑤第5位健康に優しいこだわりコーナー
⑥第6位コシヒカリを超えられるか⑦第7位歴史が語る米価格俵⑧第8位お客様の声⑨第9位おすすめリンク⑩第10位お米の消費調査

2009/04/30 魚沼で21年産一番早い田植え

魚沼市4月29日快適な天候に恵まれました。今年の一番早い田植えをするSさんです。


JA北魚沼苗の出荷は5月17日からの予定と語るMさん、魚沼市全体の田植えピークは5月23日24日頃が現在の状況から予想いたします。
今年も21年産山彦生育状況を毎日更新致します。魚沼生産者が現地から生の声をお届け致します。

2009/04/27 魚沼市消防団春期演習

2009年4月26日（日）13時より雨天のため、堀之内中学校の体育館で魚沼市消防団春期演習がありました。
私は班長として指揮をとり、団員達をまとめています。消防署長の方や副議長、議員の方など来賓いただき、とても緊張感のある演習でした。


放水訓練の時の写真です。風が強かったので放水した時は水しぶきが凄かったです。

2009/04/26 水芭蕉

5年前に山から採って来た水芭蕉の一株が増えて毎年花が咲くようになりました。
豪雪地帯魚沼市滝の又集落からの生の映像です。

2009/04/22 暖かくなってきました

魚沼でも雪が消え、気温も徐々に高くなり暖かい日が続いています。
時々、夕方頃から寒くなる時がありますがもうストーブはいらない状態です。

2009/04/16 ザゼン草の花

当社畑に今年も咲いたザゼン草今年で5年間咲き続けているザゼン草です。
花の開いた状況を見ると非常に不気味そうに見える花ですね。
現在では集落でも非常に珍しくなって来た（ザゼン草）現地からの映像です。

2009/04/14 驚きに造り上げた民芸の家

平澤さんが自分で内装は作り上げたと案内をしてくれました。
特に囲炉裏にこだわったそうです。


室内には画像で分かるように昔なつかしい民芸品が沢山飾り付けてありました。
民芸品は昔から友達やらいろいろと集めていたそうです。


囲炉裏で私は始めての銅のやかんでご馳走になりましたが一味違う美味しいお茶でしたね。
銅のやかんは珍しいですね。


平澤さんの3歳になるお嬢様を抱いてる幸せそうな姿風景です。
頭は光っていますが、気さくで大変優しい方です。非常に人気のある方です。
又奥さんがまたまた気さくで夫婦お揃いで気さく一族です。

2009/04/10 まだ雪が残っています。

山沿いではまだ雪が残っていますがもう消えかけています。
水たまりも出来ている状態でだんだんと春の陽気を感じるようになってきました。

2009/04/09 21年産棚田田圃の現状

毎年紹介をしている棚田田圃上から下まで２５段ある棚田田圃の雪解け風景です。
今年は雪の積雪が少ないし例年になく田植えも速くする生産者がいると思います。
現在の春一番の生の映像です。

2009/04/07 佐渡から飛んできた朱鷺

現在新潟県の人気者朱鷺旧広神村現在魚沼市に飛んできた朱鷺の画像です。
朱鷺も本当に可愛そうです。現在新潟県を飛んで行くとこには撮影者が
驚くほどいますので朱鷺も休む暇が無いでしょう。現地からの生の声。

2009/04/04 魚沼の雪が・・・・・・

魚沼の雪がまったくない状態になってしまいました。
例年であればまだ積雪の多い所では１ｍ以上は積もっていますが
今年はこの通り、とけてありません。地球温暖化の暖冬の為か本当に
あたたかい日が続いています。作物等に影響が無ければよいのですが。
今年はどうなのでしょう。

2009/04/02 魚沼の風景

線路の向こう（左）側に白く見えるのが田んぼに降り積もった雪です。
晴れの日が続けば数日でも消えてしまいそうです。少ない所は10ｃｍにも満たない場所もあります。

2008/06/23 花菖蒲とおまつの池行灯まつり

今年も夏祭りの時期がやってまいりました。
日時　：　7月5日(土)
場所　：　上の原菖蒲園／お松の池／体育館駐車場
　時間　：　ＰＭ１：００～ＰＭ９：００まで

　【イベント内容】
　　毎年恒例の「上の原花菖蒲まつり」とこの土地に伝わる昔話「お松の池」を
　　合わせた今年初めてのお祭り。
　　昼間はフリーマーケットや各種模擬店、夕方からは「おまつの花嫁行列」や
　　御神楽、民話劇、お松の池では竹灯籠が点され幻想的な風景を楽しめる。

　■模擬店⇒わたあめ・焼きそば・生ビールｅｔｃ．
　■フリーマーケット（体育館駐車場にて）

　　【お問合せ】　　花菖蒲とおまつの池行灯まつり実行委員会
　　　　　　　　　　　　（ひいらぎ山荘：桐生）　TEL：025-773-6279
＊南魚沼市観光協会記載記事

今日の魚沼朝8時30分現在 天候：曇り　温度23度、水温22度

2008/06/20 畑・とうもろこし体験情報

生産者ブログ更新 種を蒔いてから2週間が経過したとうもろこしです。 これからどんどん伸びていきます。

今日の魚沼朝8時30分現在 天候：晴れ　温度24度、水温21度

2008/06/17 山菜天ぷらフルコース

今年最後の露地物山菜天ぷらを皆さんで味わいました。
うど、あんにんご、こしあぶら、よもぎ、姫たけのこ、うるい、ふきのとう、
藤の花四季の変りの味をかみ締めて味わいました。
何しろ山から採って来て、一時間以内には天ぷらにしてお腹の中に消化されている地域にいるのが最高の環境に優しい所ですね。
とても都会的では考えられない田舎です。是非一度体験くださいませ。秋は紅葉も最高です。
あけび、くり、くるみ、キノコ、じねんじょう、その他沢山採れる山、山があります。
魚沼生産者ホームページにて、【お買い得情報送料無料】

今日の魚沼8時30分現在 天気:晴れ　温度17度　水温17度

2008/06/13 天昌寺観音堂御開扉

毎日ブログ更新中 今年もこの時期がやってまいりました。 旧塩沢町の重要文化財の天昌寺観音堂御開扉 で御座います。
所在地 >> 949-6403
南魚沼市思川39番地 営業時間 >> 特になし 休館日 >> 特になし 拝観料 >> 特になし 駐車場 >>
10台(無料) 仏像と欄間は、まさに宝 寺宝の三体の仏像（木造正観世音菩薩座像、木造持国天立像、木造多聞天立像）は県の文化財に指定されています
新潟県指定文化財昭和50年3月29日指定）。 さらに、本堂内の正面には、浮彫の欄間が10面はめ込まれています。中央3面の「雲に龍」「波に龍」「鳳凰」は、
寛政3年、細貝正常と和田職常による相作で、残る7面は幕末に越後へ来て各地の社寺仏閣に非凡な腕を振るった武州熊谷の小林源太郎の作です。
各地に現存する彫刻物の中でも、天昌寺の欄間は一番の大作であり、旧塩沢町の重要文化財にも指定されています。
日時：6月　第3日曜日 JR上越新幹線 越後湯沢駅より車25分／JR上越線 塩沢駅より車5分 関越自動車道 塩沢石打インターより車15分 天昌寺
025-782-0147 ＊南魚沼市観光協会記載記事

今日の魚沼朝8時30分現在天候：晴れ　温度15度、水温16度

2008/06/08 （かえる）国道に驚くほど

現在国道３５２号夜間になると滝の又集落はかえるの声でうるさいくらいです。夜間の影像ご覧下さい。
目が光ってるのが分かると思いますが、かえるですよ、国道でも一日に驚く程に車の通行量の数が少ない道路ですからね。
かえるも分かってるのかね。

特に雨の日は道路沿いに驚く程にいますね。車よりかえるのが多い道路３５２号山古志に抜ける道です。

３種類くらいのかえるが、ぴょん、ぴょん道路沿いをはねている影像ご覧下さいませ。

今日の魚沼朝７時３０分現在、天気晴れ、温度１７度、水温１７度

2008/06/06 田植え選手権

魚沼市毎日ブログ更新中 今年もやってまいりました。田植え選手権です。
6月7日（土）　山菜採り ふるさと自然体験
集合　午後1時30分　午後1時30分～午後4時頃
6月8日（日）　田植え選手権・イベント
（百姓仮装大会・泥んこ宝探し大会・苗投げ大会）
　 会場・集合場所　五日町雪国スポーツ館
集合　午前9時
午前9時30分～午後2時30分頃
初級・中級・達人クラス、団体戦（３人制）
で行います。お気軽にご参加ください。

百姓仮装大会
泥んこ宝探し大会
苗投げ大会
泥んこレース
子ども太鼓クラブ演奏
よさこいソーラン演舞

大人（中学生以上）　2,800円
小人（小学生以下）　1,000円
早苗餐のみ参加　　　 500円
※遠方の方は、当日納金でもOKです。

お申込み・お問い合わせ先

実行委員会事務局　五日町観光協会（いろは亭）担当　中澤
新潟県南魚沼市五日町４４９　電話・ファックス　０２５－７７６－２８２０
電子メール　irohatei@wonder.ocn.ne.jp

＊南魚沼市観光協会記載記事

今日の魚沼朝７時現在・天候雨：　温度１７　度水温１８度

2008/06/05 魚沼産で一番の生育状況

５月３日魚沼で一番早い田植えの田圃苗生育状況を画像に収めました。
今年は少し寒さが心配されますが、今の所は順調に生育していますね。

田植苗３本で植えてから一ヶ月を過ぎると苗もこのように本数が増えてきます。
今日の魚沼天気朝７時現在晴れ温度１６度、水温１７度、

2008/06/01 ２０年産魚沼生育状況

生育状況が気温が低いためにいまいち現在のところ悪いですね。これからの気温に影響します。

苗の方も１９センチまで生育しました。今年は田植えを遅く行なった方が苗に対しては良かったかな
と語る生産者が現在の所では多いですね。今日の魚沼天気朝７時現在晴れ、温度１４度、水温１５度、

2008/05/30 農業体験大学校プログラム

新潟県ブログ更新中
大自然の中、四季折々の体験をすることが出来ます。
是非、ご参加されてみては如何でしょうか？

お問合せ先：農業体験大学校＜現地事務局＞レイホー八海

E-mail:reiho-@ai.wakwak.com
TEL025-665-3655
FAX025-775-3666

＊社会法人　新潟県農林公社記載記事

生育状況：生産者近くの田圃より、苗はすくすくと成長し19ｃｍまで伸びています。
今日の魚沼7j時現在・天候晴れ：　　気温１５度、水温１６度快適な天気である。

2008/05/27 全国的に知られた紅葉とイチョウ

当社ホームページに載ってる当社前のイチョウの木と現在の緑一面の山風景です。
今年の5月連休には多数の方が現地滝の又まで見学に来た方がいました。
紅葉時期には驚くほどに美しくイチョウが鏡のように引き立てホームページの画像ご覧下さい。
当社ブログにもおなじみの様に公開してます。最近は魚沼市の方が現地まで見学に来る方もいます。
全国に響くイチョウと紅葉の驚きのところ。現地生の声で毎日送り続けます。

5月25日日曜日で魚沼市全体が田植えは99％終了しました。昨年に比較して1週間以上早いペースです。
今日の魚沼天気朝6時現在晴れ、温度14度、水温17度山間部滝の又でも田植えは終了しました。
今年は10日以上も早く全集落が終了しました。

2008/05/24 驚きの所に（つばめ）の巣

皆さんツバメの巣驚きです。Ｓさん住宅の玄関入り口の電灯の線に巣作りをしてる写真ご覧下さい。
私は電燈の線に巣作りは初めてなのでカメラーに収めました。

田圃から山からく川からと運んで着た泥で作る細い線に作り上げる努力姿を見たら感動とするばかりで
協力しなきゃ行けないと語るＳさん。次回雛の姿を影像致します。お楽しみに。

手植え田植えで驚きカメラーに収めました。現地生の声で魚沼20年産の状況をお届けしています。
今日の魚沼朝7時現在天候晴れ温度16度水温17度

2008/05/23 露地物2反部のうど畑

豪雪地帯旧守門村2反部以上（山うど）を自然栽培をしているＳさん。画像ご覧下さい。カメラーに収めきれない程のうど畑です。

うどは毎年収穫するには採る技術あるそうです。全部は採らない事、
蚊まで切る時はうどのこま詰めのところを切る事。これらの事に注意して毎年優良のうどを栽培しましょう。
本日の天気朝6時現在晴れ温度12度水温16度

22日現在でも白く画像に見えるのは雪です。豪雪地帯雪国から生の声でお届けいています。

2008/05/20 魚沼で一番早い生育状況

魚沼市で一番早い田植え５月３日の生育状況の影像です。１０日たちますとこのように生長いたしますね。
温度が低いので心配しましたが、現在の所は順調に生長しています。こちらの影像は魚沼の最大の棚田田圃２０町部田圃です。

こちらの生産者の田植えの植え方は評価の方はいかがですか、点数を付けるなら８５点かな、
厳しい評価をしすいません。来年は頑張って下さいね。今日の魚沼天気7時現在雨温度15度、水温16度

2008/05/17 魚沼特Ａ地区田植風景

快適な天候に恵まれるとこのように綺麗に影像が写る八海山の雪姿をご覧下さい。
魚沼産地区でも特Ａ地区は非常に評価が良いと言はれてる地域です。
田圃の面積的にも北魚沼地区よりも田圃の面積が大きい生産者が多い所です。
田植えは土曜日日曜日がピークでしょう。今年は現在の所気温が大変低いのが苗に景況がでないか心配する生産者が多い。
今日の魚沼地区天気朝７時現在晴れ温度１１度、水温１４度昨日も朝のうちは雨でしたが午前中には晴れになりました。
本日より魚沼全体が田植えのピークに入ります。産地より生の声でお届けしています。

2008/05/15 驚き山古志で手植え田植え

中越地震から３年半経過した旧山古志村で手植え田植えをしていた生産者がいまして珍しくてカメラーに収めました。
２年間の休田田圃ですので今年は収穫の方が気になる生産者が山古志村方面には数ほどいます。

（あうん）の呼吸を合わせて夫婦２人で手植え田植えをしてる姿風景です。現在では見かけられぬ風景姿を良くご覧下さいませ。
こちらの画像を見て昔なつかしいと感じる年配の方々が姿が消えた体験を思い出すでしょうね。
心を込めた愛情米作り現地より生の声でお届けしてます。
今日の魚沼地域天気曇り朝７時温度１１度水温１２度、植えたての苗には低温に耐えられるかの問題ですね。

2008/05/13 ２０年産山間部田植え

２０年産田植え雪を見ながらの田植えぶち終了しましたと語るＳさん。
皆さん後ろに白く影像に見えるのは雪ですよ、良くご覧下さい。
山間部は毎年山すそは５月末位まで残っていますね。以下に豪雪地帯化分かると思います。

山間部で一番早い田植えです。朝８時天気晴れ、温度１５度、水温１２度、苗たちの生育には厳しい温度ですね。
魚沼一般地区は今週の土曜日、日曜日が田植えのピーク時期でしょう。山間部は今月末がピーク時期でしょうね。
環境に優しい魚沼から生の声でお届けしています。

2008/05/11 手作りぞうり爆発人気

日本中探しても同じ物が無い手作りぞうり格安値段６００円で販売全国的から人気を呼んだ樺沢さん。
１日頑張っても３足しか出来ないそうだ。柔らかくてはきごこち細工なのがお客さんに受けてると語る。
趣味として健康の一つとして毎日頑張っている樺沢さんです。

手作りぞうりの先生樺沢さん、寝る間もない注文が殺到し半年先までの注文で予約注文に限り受けたまっています。
お急ぎの方はお断りいたします。連絡先ＴＨＬ０２５－７９９－４８０１まで。担当　仲丸幸まで。

2008/05/10 （山藤）の天ぷら最高

旧広神村では山藤が咲き始めました。満開時期は２０日過ぎでしょう。
現在魚沼市方面では何所の山でも藤の花が紫色に見えるのは藤だと思ってかのんじゃ無いくらいです。
山間部は少し早いですね。

花がもう少し開いてからの方が香りが楽しめます。

花芽を採ってきて、お皿に水を入れて置きますと長持ちします。花が開いてから天ぷらにす方法もありますね。

私も藤花天ぷらは始めての試食です。藤の花の特徴マロヤかな香りがあって驚きました。皆さん是非一度体験下さいませ。

2008/05/07 ザゼン草と水芭蕉影像

魚沼市滝の又集落環境に優しい小さな旧村に水芭蕉とザゼン草がデジカメに収めきらない程の
群生に出合の写真ご覧下さい。昔は良く見かけましたが、このように固まってる所は集落には無いでしょう。

ザゼン草ぶどう色の花笠が２０センチくらいある中にザゼンの軸が花粉落ちてるのが影像で見えると思います。
ザゼン草は集落でも姿が見かけられない状態にあります。現地生の声を送りしています。

2008/05/04 魚沼で１番早い田植

今年魚沼で一番早い田植え生産者Ｓさん。３日は快適な天候に恵まれ午前中で温度２８度ありました。
こちらの生産者は自分のハウスで従来品種こしひかりを育種をしてますので、早く田植えが出来るのです。
ＪＡ北魚沼農協からの苗出荷は１０日からと語るＮさん。田植えのピークは月中くらいでしょう。山間部は月末でしょうね。

昨年は４月３０日が田植えでしたが、３日遅れの田植えです。専業農家じゃないので連休に合はしたと語るＳさん。

中々ベテランの生産者ですね。苗が直線に植えられています。点数を付けるならば９５点でしょう。

田植え機では田圃の片隅とか抜けてる所の手直ししてる姿風景です。

今年も２０年産山彦（苗と話をしながら）毎日生育状況を更新致します。
毎年ご紹介をしています、棚田田圃２０町部で昨年も一番早い生産者お米の値段が
安くなるので生き残るには大変な努力が必要だと語るＳさん。

2008/04/28 驚き（せり）の群生

田圃に驚きの（せり群生）集落でも山菜採り先生がせりを採ってる姿風景です。足場も無いほどせりの群生影像ご覧下さい。
環境に優しい集落でもこのような群生は見かけられないです。せりの混ぜご飯もなかなか香りがあって美味しいですね。
時期的には５月末位まで大丈夫ですね。

せりと一緒青く画像に見えるのががまの穂が出始めてる所です。近頃は田舎でもがまの穂は見かけられなくなりましたね。
現在ではよく生け花などに使用されてますね。現地生の声をお届け致してます。

2008/04/22 雪解風景絵描き団体

旧守門村国道２５２号沿いで春一番雪風景を団体で書いてる姿です。

デジカメに収め切れない程の団体でした。寒い中皆さんで一生懸命に書いてる姿影像です。
女性の方も大変大勢でしね。近くには綺麗な金座並みのトイレがありましたね。
趣味は素晴らしい物だと痛感しました。自然環境に優しい風景守門から生の声でお届けします。

2008/04/21 魚沼生産者(株)速報

■親農政改革1年経過、生き残り情報交換会■

全国的にブランド米で知られた魚沼生産者の強みを生かそう

●テーマ●

(1)全国的に20年産のお米の買い上げ仮払金はどのような形になるか去年と変化の違いを予測いたします。
(2)全国的に農産物はじめに急速に産地販売が急増している。それは何故か現実的に明確に説明いたします。
(3)農政は全国的に大規模農業法人化を進行に走った現在の結果は順調に進行している法人は数が少ない。
それは何故か明確に語ります。
(4)魚沼生産者はビックチャンス時代に突入。明確に回答いたします。
(5)中国の農産物輸入問題が日本市場の農業生産者に変化と期待と睨み合い予想懇談会致します。
(6)従来品種のコシヒカリとBL米の食味比較生産者20名
(7)ロングマット新しい田植えの技実の紹介。

真剣に説明を聞いている、姿。

従来米とBL米を食べ比べしている姿です。

ロングマットを知っている方は、2名でした。

２時間の時間があっとゆうまに過ぎてしまい活発の情報交換無事盛大に完了いたしました。
終了後に懇談会に入り広神郵便局長加藤の乾杯で盛大に盛り上がり幕を閉じた。

懇談会で幕を閉じた。懇談会では、次回の研修会の話もとびたっていた。

4月２０日魚沼生産者限定２０名参加（第５回生き残り情報交換会開かれた）
生産者オーナー伊藤より３５年間の歩みを簡単に説明の挨拶で開催された。今回の生産者は魚沼でも
大規模生産者の集まりで真剣な耳よりの方の生産者ばかりでした。
●テーマ●（１）から（７）までの回答の多い一部を上げさしていただきます。 （１）仮渡金は昨年より下がるとの回答が圧倒的だった。
16人でした。（２）専業農家が参加の中にはいないため現在の所は深い反応が有りませんでした。
（３）関心は充分持ってるが知識的に勉強不足で分からない状態の方が多かった。
（４）魚沼産ブランドコシヒカリに専念して行く生産者が２０名中１６人がいました。
（５）雪国はハウスに経費も掛かるし現在のところは何を栽培をして良いか分からないの回答でした。
次回の懇談会に当社でデータ等の情報を収集して報告する。
（６）（従来魚沼コシヒカリ）と（ＢＬ米コシヒカリの）食味評価２０名中従来品種12人・ＢＬ米8人でした。
このことに付いては新潟県を上げて現在一番の問題点でもあります。
（７）参加者の中では２名の方だけが知られていた。また現在では魚沼市ではロングマット水耕苗による
新しい田植え技術は行われてる所無であると言う話でした。
その他意見で、テレビ報道は効果あると語る生産者がいました。はざかけ米で報道された。
主催　生産者株式会社　講師オーナー　伊藤順造

場所　新潟県魚沼市下田　モンテローザ

日付　4月20日　時間　AM:10時~12時

2008/04/20 感動の年輪（盆栽）

絵に描いたような盆栽写真風景如何ですか。車を運転していたらあまりにも感動する盆栽がありカメラーで収めました。

こちらの盆栽も最高級品ですね。買い主がいないため樹齢聞けませんでした。かなり一流品の盆栽沢山ありましたね。

2008/04/17 なめこオーナ募集中

ものずき村（村長仲丸幸さん）店舗看板をバックに笑顔姿の写真です。
●なめこオーナ募集中です。管理して頂き１本５００円収穫時期は天候により若干のずれはありますが、
１０月中旬くらいから採り始まります。収穫時期には管理人の方からオーナ様に電話連絡いたします。
昨年は爆発的な人気でした。今年は先着３０名様限です。お早めにどうぞ。
連絡先TEL０２５－７９９－４８０１仲丸まで。 新潟県魚沼市三渕沢４０－１

村長さんがくる実木、やな木の木になめこの菌を入れてる風景姿です。
木の大、小、御座いますが、どれでも１本５００円です。オーナさんには２年管理いたします。体験は2回出来ますね。

なめこの菌をいれて穴をあけてる風景です。

こちらの影像写真は１年目のなめこ影像写真です。２年目の方が沢山採れるらしいです。

このような杉山の所で時期的になればオーナさんに電話連絡してくれて自分で体験をして頂きます。
また自分で採ったなめこを是非一度味わって見て下さいませ。一味違うなめこです。１０月時期は秋の味覚も沢山御座います。
環境に優しい魚沼です。是非お出かけくださいませ。

2008/04/15 ２０年産JA北魚沼苗ハウス開始

２０年産JA北魚沼苗ハウス作り始まり。組合委員はじめに皆さんで苗ハウス作り姿風景です。
ハウス完成後に育種センターから苗が運ばれ天候にも寄りますが、ハウスの中で約２５日くらい。
苗の出荷時期は５月１０日を予定とNさん語る。JA苗はBL一本とMさん語る。生産者の田植えは一番速くても１０日ですね。
昨年は自分で従来品の苗を蒔いた生産者は４月末の方がいました。今年の第一号田植えは何時になるかお楽しみに。
今年も現地山彦が毎日生育状況ブログで更新送り続けます。

2008/04/13 芸実的な庭木と雪解風景

雪解け山裏風景をバックにして絵に書いたような芸実的庭木植木ご覧下さい。
暖かい時にこの木を見ると風鈴のように涼しさが感じさせてくれるような感じする木ですよ、
選定する方の腕前が一流なんですね。また雪よけが大変ですよね。
植木の形を何所まで維持で切るかが問題ですね。頑張って下さい。

2008/04/06 20町部（棚田雪風景

旧守門村現在魚沼市棚田２０町部雪解け風景写真です。今年も４月末頃には昨年同様、田植えをする生産者がいるでしょう。
昨年は２８日が一番速い田植えでしてね。５日魚沼は朝から春一番快適な天候でした。

雪解け２０町部下からの雪風景写真は始めて送り致します。遠方からの撮影ですので小さい風景ですね。
今年も田植え時期から苗と話をしながらの生育状況を毎日送り続けます。
道路沿いにある田圃の雪をユンボで堀お越して早く雪が解けるようにしてある山写真風景です。
このような写真は豪雪地帯雪国じゃないと見かけられませんよ。今年最後の雪風景です。

2008/04/14 雪堀りの畑作り

魚沼市のブログ毎日更新中☆
畑にかかった雪を堀り、どかしました。
これから、この畑を耕し、種を植える準備に入ります。
美味しい野菜を作るには、手間暇をかけて
育てることが大事ですね。
現在の積雪20cmです。

2008/04/09 カタクリの花春一番咲

雪解けと共に小平尾初（カタクリの花）つぼみ写真風景です。

１年生の錦鯉生まれて１年でこんなに大きくなっしまいます。温度が高いと大きくなるのも速いそうです。
雄メスの餞別をしている所の影像です。

紫のカタクリの花が見事に咲き開いてる。周りは雪が少し残っていますので、
紫のカタクリの花が大変目立ちます。今月の中頃には小平尾地区は時期的に良いと思います。

2008/04/07 黄色に咲いた福寿草

全国の皆様に魚沼生産者が輝く雪国から生の声をお届けしています★
上の写真は今朝9時に生産者の畑で撮った写真です。見事に花開いています。

上の写真は本日15時30分に撮った写真です。
福寿草とは、太陽の光を浴びると満開に咲き、太陽が沈み、影になるとまた閉じます。
このように毎日咲いたり、閉じたりを繰り返す花なのです。
咲き始めなので、長持ちする花です、最後の灯火をお送りいたします。
環境に優しい滝の又集落から送り届けています。

2008/04/06 20町部（棚田雪風景

旧守門村現在魚沼市棚田２０町部雪解け風景写真です。今年も４月末頃には昨年同様、田植えをする生産者がいるでしょう。
昨年は２８日が一番速い田植えでしてね。５日魚沼は朝から春一番快適な天候でした。

雪解け２０町部下からの雪風景写真は始めて送り致します。遠方からの撮影ですので小さい風景ですね。
今年も田植え時期から苗と話をしながらの生育状況を毎日送り続けます。
道路沿いにある田圃の雪をユンボで堀お越して早く雪が解けるようにしてある山写真風景です。
このような写真は豪雪地帯雪国じゃないと見かけられませんよ。今年最後の雪風景です。

2008/04/05 雪の中で咲く（雪割草）

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今年の人気新品種雪割草紹介いたします。写真影像の花品種が今年の一番人気雪割草と語る生産者。

今年は３月の末に写真を撮りに行きましたので、花も時期的に遅かったので美しい時期が過ぎてしまいました。

雪割草が品種別に株分されて地下部屋に保存されている影像です。雪を取り払い屋根をあけると雪割草が出てきます。

2008/04/03 春一番雪解け風景

２０年４月３日写真で分かるように現在でも６０センチ積雪があります所です。山菜もふきのとうがチラホラと見かけますね。

当社前の国道３５２号の両再度風景です。

毎度おなじみの滝の又集落で一番高い所から現在の春一番雪解け風景写真を雪国輝く故郷から生の声でお届けいたしています。

2008/04/01 今年初物（ふきのとう）

現在６０センチ程雪があり雪解ける同時に出てくる（ふきのとうは）無農薬、露地物ですので
健康に優しい又香りが強く一味違うのが子供たちでも分かるくらいです。

この影像が今年初物の（ふきのとう）写真風景姿です。天ぷらで召し上がるのが最高に美味しいですね。
好みも色々ですので自分で好きな食べ方が宜しいと思います。香りと味をお楽しみ下さい。
自然に優しい魚沼滝の又から順次山菜の生の声をお届け致します。

2007.05.28 Monday 日本文化の錦鯉

日本の文化の錦鯉旧山古志村では、５月末～６月末くらいまで産卵の時期に入り大変忙しい時期に入ります。

１年生の錦鯉生まれて１年でこんなに大きくなっしまいます。温度が高いと大きくなるのも速いそうです。
雄メスの餞別をしている所の影像です。

2007.05.26 Saturday 魚沼市２７日で全地区田植終了

魚沼市全体で現在のところで９５パーセント田植え修了しています。２７日で全完了ですね。

生育状付いては昨年と比較しますと現在の所はいまひとつです。これからの天候で決まります。

2007.05.25 Friday 石仏復興でおめでた？

魚沼市滝の又にある石仏の映像です。 中越地震にあって以来、そのまま倒れたきりになっていました。

石仏の由来や効能？が書いてありますね。

(株)富樫工務店社員一同の有志により見事復興を遂げました。
富樫の皆さんありがとう！
その甲斐あってか、今、滝の又では国際結婚ブームです。
定番？のフィリッピンはもちろん、タイ、中国、ネパールなどなど、魚沼で一番、
国際的になっていますよ。面白いですね。

2007.05.20 Sunday 少ない（白い藤の花）

自然あふれる田舎でも白い藤の花は中々見かけないです。
高さ１メートル幅１メートル満開の写真です。
紫の藤の花は山全体で現在は何所の山でも見られます。
藤の花お好きな方は６月中旬頃まで見られますよ。是非一度見学如何ですか案内致します。

2007.05.17 Thursday １９年産田植え生育状況

田植え終了、魚沼産特A地区魚沼の中でも一番評価の高い所の地区です。
田植えも百姓一筋４５年の大ベテランですので植え方も大変上手ですね。
朝８時、天気雨、水温１５度、気温１５度

2007.05.11 Friday 旧山古志村棚田現在の状況

県外の皆さん山菜も看板に書いて有るように、愛情込めて少しだけ残して採って行ってね。

全国的に撮影者に知られている山古志村棚田現状の風景です。

田植え前の棚田風景も周りが緑一色で中々自然と人情あふれる故郷山越村ですね。

2007.05.09 Wednesday 広瀬やな

広瀬やな場建物が大分疲れてきました。現在は休憩中です。

やな場は最高に大きいしきれいですね。現在でも１日３－４匹くらいあがるそうです。
只見線越後広瀬駅より徒歩１０分位です。６月より営業致します。

2007.05.08 Tuesday 露地物（山うど）

山うど今週中がピーク時期です。驚くほどうどの群生写真です。
うどの新芽の葉っぱの天ぷらは最高に美味しいです。雪国のうどは柔らかくて香りが強いです。
是非一度取り立ての天ぷらを食べてみて下さい

2007.05.03 Thursday つくしんぼの群生で驚き。

農道の横に100メートル以上のつくしんぼうの群生で驚きました。

2007.04.27 Friday 19年産コシヒカリ苗

19年産魚沼コシヒカリ苗順調な生育状態です。ハウス中で緑一色の芝生みたいです。
今年は集落によっては早い所で連休明けには田植えが出来る状態です。

2007.04.25 Wednesday 山菜の王様と混ぜご飯

混ぜご飯に初物ゼンマイを裏山から採ってきて食べるにはこれからの仕事の工程がお口に入るまでには大変な仕事があります。
ゼンマイの綿を取り、お湯で湯でます。干しながら何度ももみ上げます。
がんぜんに乾燥して出来上がり、再度水に冷やし元に戻し煮付け混ぜご飯、ダブルにこもった愛情混ぜご飯出来上がり。
是非一度体験如何ですか。

2007/05/25 （山藤の花満開今月末頃）

朝８時天気小雨、温度１９度、水温１９度天候の方も後４日くらい続くば苗の生育状況に大変良い結果が出たんですけどね。

現在魚沼市全体的に集落山では紫山藤が驚くほど何所でも見かけます。満開に付いては今月末～６月始めでしょう。
車で走って山を見ると紫に見えるのはみんな藤の花です。そのくらい魚沼市は自然環境に優しい所です。

2007/05/26 滝の又は現在も山雪がある。

朝８時天気晴、温度２１度、水温２０度快適の天候です。このような天気が続けば生育状況に大変宜しいですがね。

写真に白く見えるのは雪です。今年は雪が少なかったので現在このくらいですが毎年７月初めくらいまであります。
少ないと行っても如何に豪雪地帯化分かるでしょう。

同じ土色してますので写真を良くご覧ください。雪解けの下から今年最後の（ぜんまい、うど）が芽を出てきています。

2007/05/28 現在の大原スキー場

緑に囲まれた大原スキー場今年は２７日現在で雪が一つも見えませんね。
例年ですと雪が残っているのに見当たりませんでした。
魚沼市でも一番山菜の採れる山奥です。

滝の流れと共に（うぐいす）の声が山彦しながら流れてきてました。

２７日で魚沼市は田植えは全地区終了。２８日天気朝８時晴れのち曇り、温度16度、水温１８度

2007/05/29 千葉県で（白鳥雛5羽誕生）

千葉県手賀沼で白鳥雛誕生、昨年は4羽、今年は5羽誕生生まれてから10日くらい立ちましたか可愛い赤ちゃんです。
映像ごらんくださいませ。親子で日向ぼっこしているところです。
足を伸ばして産毛を乾かして居るところですね。

昨年と違うところに第二の巣を造り橋の真下です。大きく見える一羽はオス親が雛をみまもっつて居る所です。
写真を撮るには最高の場所です。今年もぶち元気に5羽飛び立つまで宜しくね。

魚沼市29日朝8時天気温度19℃水温21℃
水面に映り込んだ太陽がまぶしいですね。
大変よい天気で昨日に引き続き日中は気温が高くなりそうです。

2007/04/17 大湯温泉　山菜祭り

■山菜朝市
大湯温泉の共同浴場前で、採りたて山菜の販売を
行ないます。
売り切れゴメン！ですので、この期間、大湯にお泊まりの方はぜひ早起きしてご利用ください。
５月６日（日）〜１２日（日）　　０７：３０〜０９：３０

共同浴場の足湯

2007/04/21 （タラの芽）滝の又、小平尾産

集落の山から取って来た露地物（タラの芽）２０センチ位の木に芽が付いています。
影像をご覧下さい。この木を土に植えても付きます。来年芽が出ます。是非一度この機会に体験してみて下さい。

自宅でコップで水栽培をしているタラの芽この写真は取ってきてから３日めの影像です。
お風呂場などに置きますと芽の出るのが早いです。水栽培のタラの芽も天ぷらにして召し上がりましたが、
一つも味的に変わりませんね。１０本で１０００円先着１０名様に販売しています。当社Ｈ，Ｐ　www.uonumasan.com ご覧下さい。

2007/04/25 ふきのとう群生と出はじめのふき

滝の又集落はふきのとう群生は終わりかけています。花も咲き始めましたし。
小さく青く見えるのがフキです。これからは次々に山菜が出始めます。
例年に比較しますと、山菜その物が早く終了しますね。
５月の連休当たりがピークですね。現地生の声。

初物こごめ集落一番採りのこごめの冷凍に保存をして置きますと
色も変色しないし味も落ちません。食べる前にぬるま湯で解凍して召し上がり下さい。
沢山頂いた時には是非一度体験して見てください。

2007/04/16 広神はモクレンの季節です

魚沼市、旧広神村では今の季節、白モクレンが盛りです。

きれいな花ですが、この辺りでは、何故かはわかりませんが、
あまり縁起の良い花ではないと考えられていて家の敷地内に有る事は極めてまれです

2007/05/31 権現堂山山開き祭り

今週末には地元の最高峰、権現堂の山開きです。

登山の途中、弥三郎婆さの清水がもれなく味わえるはずです。（枯れている時も有り）
お笑い番組で、テレビにも取り上げられた事のある有名な清水です。

2007/03/31 南魚沼のカタクリ

＊写真は去年の様子です。

南魚沼市では毎年、４カ所で大規模なカタクリの群生がみられます。
南魚沼市観光協会ではその様子をていねいに知らせてくれています。
「かたくり通信」はこちらから
そろそろ、ちらほらと、気の早い花は咲き出している模様です。

情報を元に一度、訪れてみてはいかがでしょうか

2007/04/29 （タラの木）畑に植え体験

タラの木２０センチくらいに切って山から採って来ました木を畑に３８本植えてみました。
約木の半分堀土をかける所です。少し芽が伸びている木もありましたが、
伸びていない少し膨らみの芽くらいの木が付きやすいらしいです。
いずれにしても来年答えが出ます。

来年何本育つか楽しみです。タラの木は根ず木が早いと言われて居ますが、
体験を致して来年今頃生の声で語ります.

2007/04/23 山菜の王様一番採りぜんまい

今年は例年になく初採りが一週間くらい早く採れました。
お湯で上げて干してこれからの作業が一仕事に入ります。
お口に入るまでには作業工程が長く掛かります。
やはり買い求めて食べるのが一番ですね。

何度も何度も干しながらもみ、もむばもむほど柔らかになり美味しいゼンマイが出来上がります。
１日３回くらいもみます。影像見て分かる現状の太さが乾燥させて仕上がりますと、
約１０分の１位になります。大変な手間ひま掛かる山菜の王様です。
お値段の方も現地価額で１キロ上物１２、０００円、中物１キロ８、０００円て取り引きされています。
何しろ豪雪地帯のゼンマイですので他県のゼンマイとは一味違います大変太くて柔らかいのが特長ですね。

2007/04/28 山菜、うど、タラの芽

昨年もご紹介致しました。国道３５２号道路沿いのふど畑雪が解けると同時に芽が吹き出してきた影像です。

タラの芽写真で分かるようにもう少し芽が伸びた方が美味しいです。
タラの木はとげが沢山有りますので芽を採るときにきをつけて採らないと
とげが手に刺さってしまいます。気をつけて下さいね。

タラの芽は天ぷらで食べるのが最高に美味しいです。
国道３５２号沿いで車で見かけ10分くらいでタオルに山盛り採って来たタラの芽です。
6人で天ぷらにして食べました。最高の味でしたね。
春は山菜が次々と出て来る自然環境に優しい集落は最高の場所ですね。
連休は山菜のピーク時期です。現地生の声。

2007/04/27 ザゼンソウ、水芭蕉４/２７

私の田圃横に５年前に植えました（ザゼンソウ）今年も見事に咲きました。
昨年より約２０日以上早く咲きました。今年は例年になく花の大きさが小さいですね。
やはり温暖と積雪の少なさでしょうかね。ザゼンソウは株が５年前と同じ増えないですね。

水芭蕉も同じに５年前に山から取って植えた水芭蕉当事は一株でしたが現在では沢山株が増えました。
今年水芭蕉の花も例年になく花が小さいですね。ザゼンソウと同じですね。
如何に自然環境に優しい魚沼市ですね。

2007/04/19 山が始まる滝の又

ご覧のように、魚沼市旧広神村、滝の又地区では今の時期このような立て看板が立っております。

文字通り、山を荒らす部外者に警告をするための手段です。
しかし、逆に「ここに山菜が有る」と教えてあげているような気もしますね。
効果の方はいかほどなんでしょうか