おいしいお米、「魚沼産コシヒカリ」を通販でお届け！産地直送ならではの絶品コシヒカリを食卓に！（新潟県魚沼市・旧広神村）世界で最高級のお米、味で人気が一番、鮮度が一番

魚沼生産者

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

当社ブログ『魚沼満願』（毎日更新中)
例年にない大雪の年　18年産第一号5月18日

例年にない大雪の年　18年産第一号5月18日

農作物は水が命　19年産第一号4月30日

お米は水が命　20年産第一号5月3日

水は味にも影響を与える　21年産第一号4月29日

世界に響き世界に飛び立つお米を是非ご賞味下さいませ。
世界は一粒

世界は一粒

お米は世界一粒おれの米

世界No.1 魚沼産こしひかり

日本文化藁葺き民家住宅山奥１件ではざかけ稲風景

美味しいお米の求め方の８ポイント
★安心、安全、鮮度、味、顔の見える生産者★

驚きのごはんと梅干ダブルに美味しいごはん、噛めば、噛むほど味が出てくる幻の不思議なごはんです。

おにぎりのご飯が美味しいのか、梅干しが美味しいのか、どちらも最高級品を使用していた答えでした。それじゃ当たり米ですね。大当たり？

（１）	現在は生産者がお米屋さんの時代になった事である。わかりやすく言えば産直であるか、現在ではお米は何所でも販売が出来るような制度に変わり、お米に対する知識が無くても全国何所でも販売をされています。だからこれらに睨みを掛ける事です。
（２）	産直販売に見せかけて、ネット販売、オークション、ホームページなどで最近産地業者に見せかけて非常に代行をしている出品社が全国に多くなっている。
（３）	一番最初に（商品発送元地域）を見る事。例えば、東京のお米屋さんが魚沼産コシヒカリを産地直送で販売、九州のお米屋さんが産地直送で販売している現実が沢山見かけます。
（４）	お米の美味しい品種を求めるには、自分の好みの産地を見分ける事である。
（５）	お米は全国的に都道府県地域の土地柄にマッチした品種銘柄が作付けされています。
（６）	農業の行政が改革変化と共に消費者が自分で選べる時代である事である。以前であればお米の販売登録店の時代でしたが現在は都道府県の農政省に電話１本でその日からだれでも販売が出来ます。
（７）	美味しいお米を見つけるには自分の好みが一番大事である事。好みの次は品種産地である。続いて自分好みの産地である事、例えばコシヒカリが好みでない人にいくらブランド米を薦めて好みに合わなければ悪い評価の回答になってしまう様に自分に合う品種産地銘柄を選ぶ事でしょうね。
（８）	（例えば）お米は全国的な統計で言えば美味しい食味が数多く評価されているのは東北地方が多い事。その理由は何か、簡単に説明します。（昼夜の温暖差、豪雪、土壌、水、日照時間）農作物にはこれらの条件が一番大事な事であります。よって農産物名産品は都道府県にマッチしている物が取り上げられている事です。

お米の消費行動に関する調査結果

平成２０年３月　ＪＡ synthesis research

お米の購入時期にこだわる点を複数回答を自由回答で答えてもらったところ、「とくにこだわっている点はない」８％を除き、９割強が何らかのこだわりを持っていることが分かった。こだわり点を上位からみていくと、複数回答で価格帯が６１%と最も大きい比率を占めていた。以下、▲品種４９%▲産地34%▲精米年月日（精米してからの期間）２５％▲無洗米１８%と続く。「価格帯6割、品種5割」と判断できよう。農業・米生産者や玄米、購入店・ネット、生産経歴に対するこだわりは、ほぼ1割みられる。５％が特別栽培米や有機米にこだわっている。精米会社やJA米（種子更新・検査・生産経歴記帳米）ブレンド米に対するこだわりの度合いは低い。JA総研がクロスしゅうけいでによって「品種と産地の両方に同時にこだわる人」を貸出したところ、２５％となった。こだわりの理由は、複数回答で「美味しいと思う」が６６％で最も多くなり、良食味志向が鮮明に表れた。次いで「信頼・信用できる」の比率の４１％と大きい。以下は、回答が多かった順に☆安全・☆安心２８％☆いつも食べている２０％☆炊飯の手間が省ける１５％☆健康に良い１１％☆環境に配慮している９％☆有名だから７％☆知り合いだから７％☆自分の故郷だから４％☆栄養価が高い４％と続いている。☆大きな会社だから（０，５％）☆アトピーなど(米アレルギー症９の家族がいるから（０，４％）☆CMでよくみるから（０，４％）といった回答は１％に満たなかった。

コメ消費調査

食べたことがある、主に購入する、食べてみたい、食べ続けてみたい、食べ続けたい品種（複数回答）食べた経験のある品種は、●コシヒカリ９６％●あきたこまち８５％●ひとめぼれ７５％主に購入している品種は●コシヒカリ５６%●あきたこまち３４％●ひとめぼれ２２％。食べ続けたい。食べてみたい品種は、●こしひかり６２％●あきたこまち３８％●ひとめぼれ２９％という比率だ。４位をみると、食べた経験がある品種がササニシキ５１％、主に購入している品種（コメ）がブレンド米１０％食べ続けたい・食べてみたい品種がササニシキ２３％となっており、主に購入しているコメにブレンド米が食い品ン出いる。５位はいずれもきらら３９７となっており、食べた経験がある４９％、主に購入している１０％、食べ続けてみたい１４%という比率だ。このいな回答状況からJA総研では、●食べ経験がある品種をそのまま主に購入している品種にも挙げた比率●主に購入している品種を今後も食べ続けたい・食べてみたい品種としても挙げている比率という２パターンの購入定着率を分析した結果、食べた経験のある品種をそのまま主に購入している品種としても挙げた比率、回食べて買い続けている比率をみると、上位から●こし５８％●こまち３９％●ひのひかり３６％●ほしのゆめ３４％●ひとめ２９％という順になった。こし、こまちに続いて、ひのひかりの定着率が高い。主に購入している品種を今後も食べ続けたい。食べてみたい品種としても挙げている比率（いま買っているコメを今後も買いたい比率）の場合は、コシヒカリの首位（７５％）は同様だが、次いてササニシキ６４％こまち６２％つがるロマン６１％ひとめ６１％と、２位以下が異なる。ササ、つがるロマンが上位に食い込んでいる。（購入理由）価格６割、品種５割「食べ続けたい」首位はこしひかりお米人気ベスト１０点第１位　こしひかり第２位　秋田こまち第３位　ひとめぼれ第４位　きらら３９７第５位　ブレンド米第６位　ヒノヒカリ第７位　ササニシキ第８位　はえぬき第９位　ほしのゆめ第１０位　キヌヒカリ

たらこのお茶漬けご飯は最高の味ですね。

魚沼産コシヒカリの焼きおにぎりに醤油おにぎりは最高に一味違います。

世界一のこだわりお米の味　お米は日本文化食の味　味一番SS品　(味)おコメ一筋38年 (一)うおぬま生産者 (番)お米物流情報センター〒946-0101新潟県魚沼市小平尾4289-1 TEL025(798)1150　昔懐かしい稲穂風景,味一筋（超最高特選品SSはざかけ米) 「超人気」スーパーSSお米の王様/味一筋/

●送料全国500円(北海道,沖縄県は除く)●「値段普通で,味一流,落札する方超一流安心,安全,保証米,是非一度」

世界に飛びたつ生産者 (国際郵便ＥＭＳ便）　新潟県魚沼市（旧広神村）おコメ物流選別情報市場　(別選秘密クリック)

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